Este fin de semana, del 6 al 8 de septiembre, la Plaza Seca del Centro Cultural Kirchner (CCK) se convierte en el escenario principal de Cocina Abierta: Edición Cerveza Artesanal, un evento que busca resaltar la calidad y versatilidad de la cerveza artesanal producida en diferentes regiones del país. Bajo la organización de GustAr, este evento reúne a cerveceros de las provincias de Buenos Aires, Chubut, Córdoba, Neuquén, San Juan, Santa Fe, Río Negro y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en una verdadera fiesta de sabores regionales.

Un Espacio Federal para los Amantes de la Cerveza

El objetivo de esta edición es ofrecer una experiencia integral que vaya más allá de la simple degustación. Los visitantes no solo podrán probar una amplia variedad de cervezas artesanales, sino también conocer a los productores, descubrir los procesos de elaboración y disfrutar de productos regionales como embutidos, quesos, frutos secos, alfajores y chocolates. Es una oportunidad única para acercarse a los sabores auténticos de las diferentes provincias argentinas.

Cada región trae su toque distintivo en cuanto a la elaboración de cervezas, reflejando sus particularidades geográficas y culturales. Desde las notas frutales de las cervezas de Río Negro hasta las más amargas y lupuladas de las fábricas marplatenses, el evento permitirá explorar la riqueza cervecera que ofrece el país.

Experiencias Únicas y Ruta Cervecera

Cocina Abierta también invita a vivir experiencias fuera de la capital, destacando rutas cerveceras como:

• Bariloche: Conocida por sus impresionantes paisajes y su tradición en la elaboración de cervezas artesanales, Bariloche cuenta con una ruta cervecera que combina la naturaleza con el arte de la cervecería.
• Villa General Belgrano: Este icónico destino cordobés celebra cada año su famosa Fiesta Nacional de la Cerveza, un evento inspirado en el Oktoberfest alemán, donde se puede disfrutar de cervezas locales en un ambiente festivo.
• Mar del Plata: La ciudad costera no solo es reconocida por sus playas, sino también por sus fábricas de cerveza artesanal, donde los visitantes pueden realizar tours guiados y degustar sus productos directamente desde la fuente.

Además, durante los tres días del evento, la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA) ofrecerá charlas, catas guiadas y talleres de maridaje, brindando un espacio para aprender sobre la producción, los estilos y las mejores formas de disfrutar las cervezas artesanales.

La Gastronomía Argentina en Google Art & Culture

Como parte de esta edición de Cocina Abierta, GustAr invita a los asistentes a recorrer virtualmente la diversidad gastronómica del país a través de su espacio en Google Art & Culture. Esta plataforma ofrece una visión detallada de los productos regionales y del arte culinario argentino, lo que complementa la experiencia física del evento.

Un Encuentro para Todos

El evento, con entrada libre y gratuita, está pensado para todos los paladares, desde los más conocedores hasta aquellos que se inician en el mundo de la cerveza artesanal. El Cocina Abierta: Edición Cerveza Artesanal es una oportunidad imperdible para degustar, aprender y celebrar la riqueza cultural y gastronómica de Argentina en un ambiente familiar y festivo.

Viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de septiembre, de 14 a 20 h.
Lugar:Plaza Seca, CCK (Sarmiento 151, CABA).
Entrada:Libre y gratuita.

• Plaza Seca, CCK (Sarmiento 151, CABA).
  Entrada:
• Libre y gratuita.

Para más información, puedes visitar el sitio oficial del CCK: www.cck.gob.ar.