Este fin de semana, el corazón de Buenos Aires se llena de aromas, texturas y sabores en una nueva edición del Food Fest. La cita es en La Rural, el sábado 9 y domingo 10 de marzo, desde el mediodía hasta la medianoche. Con entrada libre y gratuita, los visitantes podrán disfrutar de un despliegue gastronómico sin precedentes, con más de 40 puestos y food trucks ofreciendo más de 120 platos diferentes.

Un recorrido por los sabores del mundo

Desde carnes asadas hasta cocina plant-based, pasando por delicias asiáticas, ahumados, mariscos y pastas artesanales, el Food Fest promete deleitar a todos los comensales, sin importar sus preferencias.

Algunos imperdibles incluyen las gambas al ajillo de Camarão Market, la hamburguesa de mollejas de 7 Vidas, la milanesa de cordero con tomates cherry confitados de Cordero Fans y el chivito francés con queso azul y cebolla caramelizada de Lo de Gauna. Para los amantes de la cocina italiana, Oggi Pastas servirá su exquisito Rigatoni Carbonara, mientras que los entusiastas de la comida peruana podrán disfrutar de un refrescante ceviche mixto en Mochica.

El festival también se destaca por sus propuestas innovadoras: la hamburguesa de shawarma de Shami y la focaccia de mortadella, pesto y burrata de Maza son solo algunas de las combinaciones que prometen conquistar nuevos paladares. Para los fanáticos de la carne, Todo Brasas ofrecerá su tradicional picada de asado, mientras que Tres Fuegos sorprenderá con su vacío a la estaca.

Dulces tentaciones y maridajes perfectos

No solo de platos salados vive el festival. Los amantes de lo dulce podrán deleitarse con las creaciones de Natalia Giorello en pastelería, las paletas heladas de Pop Tails, los chocolates de Isla Negra y los cremosos helados de Cremolatti.

Para acompañar, Blest servirá su selección de cervezas artesanales, Cinzano traerá su clásico vermú y Valle del Indio ofrecerá una curada selección de vinos. Además, Almíbar sorprenderá con refrescantes aperitivos a base de Aperol y Taproom brindará tragos tirados para completar la experiencia.

El Food Fest no solo es una fiesta para el paladar, sino también un evento inclusivo: el espacio es pet-friendly y cuenta con estacionamiento pago para autos y motos, así como acceso libre para bicicletas. Además, las opciones gastronómicas incluyen alternativas para celíacos, vegetarianos y veganos, con la participación de Veggie Green y otras propuestas plant-based.

En un solo fin de semana, Buenos Aires se convierte en el epicentro del buen comer, donde lo tradicional y lo innovador se encuentran para ofrecer una experiencia inolvidable. Así que si te apasiona la gastronomía y querés dejarte llevar por los sabores, el Food Fest en La Rural es una cita imperdible.